中秋节源自对天象的崇拜，由上古时代秋夕茶月演变而来，中秋节自古便有祭月赏月、吃月饼、看花灯、赏桂花、饮桂花酒等，但是，在享受节日美食的同时也要注意饮食安全。
一、食品安全是什么
食品安全是一个涉及多方面的综合性问题，它涉及到食品卫生、营养安全、生物安全、食品质量、食品添加剂、农药残留、食品包装、食品贮存、食品运输和食品销售等多个方面。
饮食健康千万条，食品安全第一条。食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。
二、中秋饮食安全
选购食品要谨慎
购买月饼和其他食品时，应选择信誉好的商家和品牌，注意查看生产日期、保质期和成分标签。
避免过量食用
月饼虽然美味，但通常热量较高，应适量食用，避免一次性摄入过多热量。
注意食物保存
未吃完的月饼和其他食物应妥善保存，避免长时间暴露在空气中，以防变质。
避免食物中毒
确保食物煮熟煮透，尤其是海鲜和肉类，以防食物中毒。
避免暴饮暴食
节日期间，人们容易因为气氛热烈而暴饮暴食，我们应注意控制食量，避免给肠胃带来负担。
饮食安全常识，少吃垃圾食品
世界卫生组织（WHO）公布的全球十大垃圾食物是油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类食品、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品以及烧烤类食品。
垃圾食品含有致癌物质，对我们身体的健康会产生巨大危害，同时，垃圾食品也是让人肥胖的源头之一，其中含有过量的脂肪、糖类和热量，远离垃圾食品，保持健康生活。
牢记食品禁忌
不宜搭配的蔬菜水果：菠菜和豆腐，柿子和红薯，马铃薯和香蕉，萝卜和水果等。不宜空腹食用的水果：柑橘、香蕉、柿子、山楂、荔枝、菠萝。
食品均衡营养三牢记
保证营养合理搭配。合理膳食可以改善人体免疫状况，增强对疾病的抵抗能力。日常饮食应食物多样荤素搭配，谷豆混吃，蛋奶兼顾，果蔬充足，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养的供给。保证每天喝足量的水。以促进身体的新陈代谢。保证吃动平衡。一日三餐，要规律进食，切忌暴饮暴食。保持适量运动。
不食用过期腐败食品
不食用过期腐败食品打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品。若蛋白质类食品发粘，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
辨别小妙招
1.防“艳” 对颜色过分艳丽的食品要提防。
2.防“白” 凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。
3.防“长” 尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7-30天。
4.防“反” 就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。
5.防“小” 要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。
6.防“低” 是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。
7.防“散” 散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。
常见的食品安全问题
1.经常食用营业证件不全的店铺、路边摊食品：这种食品存在食品原料来源不明、质量不过关等问题。经常食用会对我们的身体健康造成严重后果；
2.拿零食当正餐：零食常常被拿来当正餐。但是零食的营养成分比较低，无法代替我们的一日三餐；
3.经常食用含糖量高的饮料等食品；
4.不注重个人卫生：在吃饭前不洗手直接就餐，这样容易滋生细菌感染，使我们感染各种疾病；
5.摄入的食物太单一：摄入的食物单一的话会引起各种健康问题，比如：营养不良，身体里的营养物质缺乏，可能增加某些疾病的风险等
怎样避免食品安全问题，购买食品的注意事项
1.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。
2.注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
3.看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
4.看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。
明确禁止生产经营的食品
1.腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；
2.含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；
3.含有致病性寄生虫、微生物，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；
4.未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；
5.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；
6.容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；
7.掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；
8.用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；
9.超过保质期限的；
10.为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的；
11.含有未经过国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；
12.其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
健康饮食小Tips
1.常吃宵夜会得胃癌。我们的胃工作了一天，晚上需要休息哦。
2.一个星期只能吃四颗蛋。吃太多，对身体不好。
3.饭后吃水果是错误的观念。应是饭前吃水果（这样吃饱了就可以少吃点饭了哈哈）。
4.早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铜。
5.喝豆浆时不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。
6.早上醒来，先喝一杯水，预防结石。
7.少喝奶茶。因为高热量、高油、没有营养价值可言。长期饮用，易患高血压、糖尿病等疾病。
8.天天喝水八大杯（保持高速新陈代谢的小妙招哦）。
9.白天多喝水，晚上少喝水（这条对尿眠体非常友好）。
10.多油脂的食物少吃。因为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡。
食品中毒的应对方法
1.催吐:发生食物中毒后自救的初步办法是进行催吐，这是一种简单直接的方法，能够快速将毒性物质排出体外，从而保障生命安全。
2.喝温开水:食物中毒后要密切观察自身的症状，如果症状较轻微，可以适当喝一些温开水，也可以考虑向温开水中加入适量的盐，能够促使体内毒素排出体外。
3.喝新鲜牛奶:鲜牛奶中的蛋白质可以与有机磷、重金属结合形成沉淀物，故可以较好地与体内毒素进行中和，从而将体内毒素排出体外，进而缓解食物中毒现象。
4.正确服用泻药:若患者在食物中毒后腹痛不明显时，可考虑服用适量的泻药，使体内新陈代谢加快，从而在短时间内将毒素排出体外，进而缓解中毒症状。
月圆人团圆食品安全更添一份圆满
祝愿大家中秋节快乐，共享美好时光！
图文:部分来源于网络 平安安